尊龙凯时

尊龙凯时食品與生物工程學院前身为齐齐哈尔轻工学院食品工程系。于1973年设立制糖工程专业，1977年开始招收本科生；1983年设立了食品工程专业，1986年开始招收本科生，1995年将这两个专业合并组建了食品科學與工程本科專業；1988年設立了發酵工程本科專業，1998年發酵工程專業調整爲生物工程專業；2005年新增食品质量与安全专业，于2009年组建成立食品與生物工程學院。2022年新增酿酒工程专业。

学院设有1个一级学科硕士点食品科學與工程和4个二级学科硕士点（食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，食品生物技术），1个生物与医药领域专业硕士点及1个农业专业硕士点。2005年“农产品加工及贮藏工程学科”获批硕士学位授予权，2010年“食品科學與工程学科”获批一级学科硕士授予权，2012年获批省重点学科。2013年“轻工技术与工程”获批工程硕士授权领域。2016年“食品科學與工程学科”被列为高教强省优势特色学科。2017年“植物性食品加工技术特色学科”获批省“双一流”建设优势特色学科建设项目。2021年获批农业专硕硕士点。

结合我国科技发展趋势和我省对食品行业发展的战略需求，设立8个研究中心（实验室），分别是植物性食品加工技术教育部培育工程研究中心，黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室、黑龙江省玉米主食工业化工程技术研究中心、黑龙江省果蔬杂粮饮品工程技术研究中心，黑龙江省高校农产品加工重点实验室、黑龙江省食品科學與工程實驗教學示範中心、黑龙江省高校玉米（农产品）加工技术研发中心以及黑龙江省振兴东北老工业基地粮油食品加工人才培训中心。

目前擁有黑龍江省高校“玉米綜合加工技術與轉化”研究科技創新團隊和省“農産品加工與貯藏工程”領軍人才梯隊；是國家雜糧産業技術創新戰略聯盟理事會常務理事單位、黑龍江玉米深加工産業技術創新戰略聯盟理事長單位、中國農業工程學會農産品加工及貯藏工程分會副理事長單位、黑龍江省食品科學技術學會副理事長單位、黑龍江省發酵工程學會副理事長單位、黑龍江省天然産物工程學會副理事長單位、黑龍江省生物工程學會副理事長單位、黑龍江省雜糧工程學會副理事長單位。

學院師資力量雄厚，現有教師67人，其中教授15人，副教授12名，教師中具有博士學位26人，在讀博士4人，具有海外留學經曆10人。我院有博士生導師3人，碩士生導師30人，國家級模範教師1人，享受國務院特殊津貼專家1人，龍江學者1人，省級優秀教師1人，享受齊齊哈爾市特殊津貼專家1人，齊齊哈爾市市勞動模範1人，二級教授3人，校級教學名師1人。

我院现有在校研究生和本科生1236人。在人才培養方面成效显著，优秀人才遍布全国。截止目前，已为社会培养食品科学技术领域本科及硕士研究生4000余人。他们中的大多数人已发展成为食品相关企事业单位的技术、管理的中坚力量和领军人物，为我国食品科学事业的发展作出了重要贡献。

我院教師近年來承擔和完成了國家自然科學基金項目、國家科技重點專項、國家星火計劃重大項目、黑龍江省百千萬工程科技重大等省部級以及橫向科研項目55項；以第三單位第五完成人獲得國家科技進步二等獎1項，獲省部級科技獎勵二、三等獎6項；已獲授權國家發明專利30余項；發表學術論文450余篇，其中SCI、EI檢索論文100余篇；出版學術著作23部。依托國家星火計劃、省研發重大以及省“百千萬工程”等項目，針對省內玉米産業發展中存在的玉米加工副産物資源利用率低、産品功能性差以及附加值不高等技術瓶頸問題，不斷探索和開發玉米産業鏈的上下遊産品，形成了與該産業鏈相關聯的功能性飼料、生物活性肽、食用菌生産基料等技術，攻克了玉米蛋白粉、玉米漿綜合開發利用等技術難題，推動了玉米蛋白發酵飼料、功能性低聚糖等25項科技成果分別在谷實農牧集團股份有限公司、齊齊哈爾龍江阜豐生物科技有限公司等企業轉化投産，增強了企業産品的市場競爭力，帶動企業新增經濟效益數十億元。

學院硬件設施齊全，儀器設備總值4108萬元，實驗室面積6500平方米。學院積極開展“産學研用”合作，並設有校內、外實習實訓基地共36個，培養了大批知識、能力、素質協調發展的優秀人才。

學院黨團組織建立了以書信傳遞爲特點的“鴻雁工程”志願服務隊。這些年來，定期和不定期開展的“書信話成長、愛心助學、義務家教、心理健康咨詢、關愛留守兒童”等活動，收到了良好的效果。“鴻雁工程”志願服務隊也先後被學校評爲社會實踐先進集體、青年志願者先進集體，三次被團省委評爲省級優秀社會實踐優秀團隊，一次被評爲黑龍江省青年志願者先進集體等等。我院學生還曾多次在國家挑戰杯科技競賽上獲得獎項。

学院坚持“立德树人”理念，注重人才培養质量，以培养宽广知识面、多领域适应能力，服务一线基层的专业工程技术人员与高级科技研发人才为己任，深化教学实践改革，注重现代食品加工工程技术的渗透融合，实现传统食品加工业的改造与发展，在玉米精深加工和果蔬杂粮饮品加工方面具有优势和特色。学院坚持走产学研用结合的发展道路，先后与国内40余家知名企业建立校企合作关系，紧密接轨经济社会发展需求，不断创新人才培養模式，办学层次与办学水平不断提升。毕业生就业分布在全国各地，学生凭借扎实的基础知识、较强的专业技能与坚持扎根一线、服务基层的艰苦奋斗精神赢得了社会的广泛赞誉。